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冬季老人应该多吃那些食物?

信息来源:http://www.fshlngy.com/  作者:襄阳敬老院价格   发布时间:2019-05-09 08:58

  冬季天气寒冷,对于老年人来说,是个特别需要做好保养的季节,而好的方法应该就是食疗,根据身体的情况进行适当的选择进补,那么具体应该吃些什么呢?今天小编来给大家做相关的介绍。

  一般来讲,平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功能减退,难于消化吸收,因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物,而应以清淡且富于营养的食物为宜。

  对于一些营养物质不足,表现为面色萎黄、头晕眼花、心慌失眠、健忘等症状。可选用当归、阿胶、桂圆、大枣、枸杞子之类以达到补血的作用。对于一些经常感到走路气短、气急、精神疲乏、四肢无力、容易出虚汗等,可以选服人参、黄芪或人参蜂王浆、生脉口服液等,大多能起到补气强壮的作用。

  对于一些畏寒的老人,建议可以多吃黑豆、香菇、黑木耳、山药等食物,就拿黑豆来说,从中医角度来说,黑豆是举要补血的功效。它的蛋白质含量比猪肉还多。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。

  后襄阳养老院小编提醒大家,切记由于老年人大多数牙齿不好,不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细,要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。